Notre carte des menus évolue au fil des saisons.
Nous avons à cœur de vous proposer des produits frais, régionaux et de saison.
Sauce maison.
Sauce maison.
Chutney maison, baguette toastée.
Accompagnée d'une petite salade croquante.
Chutney maison, baguette toastée
Nos entrées sont également disponibles en plat principal
Salade verte, tomates, croûtons, chèvres chaud panés, toast, créneaux de noix et carottes râpés.
Salade panachée, gambas, truite fumée et filets de rougets grillés.
Salade panachée, viande de cerf, lardons, chanterelles et créneau de noix.
Emincé de cerf, chanterelles, pignons de pin, croûtons, lamelles de courge
Crème de courge, ail, noix, rucola
Carpaccio de chevreuil, terrine de canard aux pommes et aux cerises, tartare de cerf et toast.
Risotto crémeux et poêlée de girolles.
Croûte de noisettes grillées et son jus, poêlée de champignons frais. Garniture grand-mère (Spätzlis, choux rouges, pommes aux areilles,marrons glacés, choux de Bruxelles,poire au vin, coing braisé)
Garniture grand-mère (Spätzlis, choux rouges, pommes aux areilles,marrons glacés, choux de Bruxelles,poire au vin, coing braisé)
Tranches de dindes grillées au beurre citronnés avec à choix : Frites maison, risotto, tagliatelles et légumes frais du jour.
Accompagnements à choix : Frites maison, risotto, tagliatelles et légumes frais du jour.
Frites maison, tagliatelles, risotto et de toute façon des légumes frais du jour. Sauce à choix : Grand-veneur, Beurre-maison ou Morilles.
180 gr de viande fraîche garnie, baguette rustique toastée et beurre.
Accompagnements à choix : Frites maison, risotto, tagliatelles et légumes frais du jour.
Garnitures au choix : Frites maison, risotto, tagliatelles et légumes frais du jour.
Avec oeuf, fromage à raclette et lardons
Servi avec fruits frais et boule de glace (Au choix) Cœur baies des bois ou Cœur chocolat blanc.
Servi avec fruits frais et boule de glace (plusieurs saveurs disponible).
Tarte au citron revisitée.
Vermicelles, crème, boule de glace vanille et meringue.
Frites maison et légumes frais du jour.
Tous nos plats sont servis en demis portions pour vos enfants
