Notre carte des menus évolue au fil des saisons.
Nous avons à cœur de vous proposer des produits frais, régionaux et de saison.
garniture grand-mère
carpaccio de chevreuil, terrine de sanglier, tartare de cerf
risotto crémeux et poêlée de girolles
croûte de noisettes grillées et son jus, poêlée de champignons frais
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Sauce maison
Sauce maison
Chutney maison, baguette toastée
accompagnée d'une petite salade croquante
chutney maison, baguette toastée
Nos entrées sont également disponibles en plat principal
Verte, tomates, croûtons, chèvres chaud panés, toast, noix, carottes
Verte, croûtons, tomates, oignons, olives, émincé de dinde poêlés et copeaux de fromage
Gambas, truite fumée, filets de rougets grillés, salade panachée
Salade panachée, viande de cerf, lardons, chanterelles, noix
(steak burger veggie (soja) accompagné de ses saveurs automnales)
Tranches de dindes au beurre citronnés avec frites maison, risotto, pâtes ou röstis et légumes.
Avec frites et salade
Avec oeuf, fromage à raclette et lardons
180 gr de viande fraiche garnie, baguette rustique toastée, beurre.
Frites maison, risotto, pâtes, rösti et légumes avec sauces beurre maison ou morilles (CHF 5)
Avec légumes et à choix: frites maison, risotto, pâtes ou röstis.
Avec oeuf, fromage à raclette et lardons
Avec röstis et légumes
Avec frites et salade
émincé de cerf, chanterelles, pignons de pin, croûtons, lamelles de courge
garniture grand-mère
Jardinière de légumes et frites maison
Tous nos plats sont servis en demis portions pour vos enfants
Servit avec fruits frais et boule de glace (plusieurs saveurs disponible). After eight, baies des bois, coeur chocolat blanc.
Servit avec fruits frais et boule de glace
Tarte au citron revisitée
